低碳饮食到底好不好-低碳饮食治疗儿童癫痫

什么是生酮饮食?生酮饮食吃什么?

生酮饮食是属于一种身体脂肪以及碳水化合物比例，身体其中的蛋白质以及营养元素可以治疗儿童时期的癫痫，一般情况下生酮饮食可以从人体饥饿的状态下可以减少癫痫的发作，一般也被称为饥饿疗法，一般情况下生酮饮食一般可以吃一些蛋白质食物。

生酮饮食都吃什么?

原理机制

代谢

脑的能量代谢和酮体代谢

在进食过程中，葡萄糖通过促进葡萄糖转运载体，进入脑部。在禁食过程中，脂肪酸为肌肉和其他组织提供能量，但它不能进入脑部。由脂肪酸产生的酮体和肝脏中的生酮氨基酸(ketogenic

aminoacids，ketogenesis)通过转运载体(MCT1transporter)进入大脑为其提供另一种能量。“酮体”包含了3种成分：乙酰乙酸,

β-羟丁酸,丙酮。新生儿、幼童较成人更易产生和利用脑部酮体3-4倍。

生酮饮食机制

生酮饮食是一个高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食，它模拟了人体饥饿的状态。脂肪代谢产生的酮体作为另一种身体能量的供给源可以产生对脑部的抗惊厥作用。其具体的抗惊厥机制还不清楚。一般认为可能有以下几方面

1、改变脑的能量代谢方式。

2、改变细胞特性，降低兴奋性和,缓冲癫痫样放电。

3、改变神经递质,突触传递,神经调质的功能。

4、改变脑的细胞外环境,降低兴奋性和同步性。

生酮饮食

是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这一疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史。

生酮饮食是从观察饥饿能减少癫痫发作而开始的。很早以前，用饥饿疗法来治疗癫痫，提到饥饿疗法作为癫痫治疗的一种方法。

绝对禁忌症

肉毒碱缺乏症

肉毒碱棕榈酰基转移酶I或II缺乏症

肉毒碱转移酶Ⅱ缺乏症

β-氧化缺乏症

中链酰基脱氢酶缺乏症

长链酰基脱氢酶缺乏症

短链酰基脱氢酶缺乏症

长链3-羟基脂酰辅酶缺乏症

中链3-羟基脂酰辅酶缺乏症

丙酮酸羧化酶缺乏症

癫痫小发作，饮食应该如何调理？

你好，我做为一名从医四十多年的临床大夫回答你的问题，首先应该弄清楚什么是小发作？过去小发作是指“失神小发作”，也叫失神癫痫，发作表现主要是失神；现在小发作是指局灶性发作，也叫部分性发作，发作表现主要依据病灶部位，不同的病灶部位，会表现不同的症状，如颞叶癫痫(病灶在耳朵上方)的自动症，顶叶癫痫(病灶在头顶)的麻木，疼痛等感觉症状，等等；一旦确诊是癫痫，选择有专业技术的医院，要积极治疗，在饮食方面要禁用或慎用酒，辣椒，浓茶，咖啡，还要禁烟，其他东西可以用，但不易过量，我总结的原则是：按时吃药，生活规律，定期复查。祝所有的癫痫患者早日康复！

关于低碳饮食的7个概念

糖类、脂类以及蛋白质类被公认为可以提供人体能量的三大物质。根据膳食指南标准，人体碳水化合物每日摄取占总热量的55-60%，蛋白质占10-15%，脂肪占20-30%。然而，这一指南标准由于过多的强调碳水化合物的比例，从而受到越来越多的质疑。 有别于膳食指南，低碳水化合物饮食则是通过减少或限制碳水化合物的摄入, 相应地提高蛋白质和 (或) 脂类的摄入量, 以弥补碳水化合物减少后的热量缺口的一种饮食方式，目的就是缓解、控制和预防疾病的一种饮食结构。以下就是有关低碳饮食的一些基本观念。 头条-江苏省肿瘤医院李枫 1 低碳概念各个文献标准不一，但总体来说，碳水化合物每日摄取的量一定是低于膳食指南的热量标准的，个人认为最好低于总热量的30%； 2 人类在农耕时代到来之前的漫长的岁月中，以狩猎肉食，采集野果为生，这一饮食结构实际上就是低碳水饮食，它是最为符合人类自然的饮食习惯。工业革命以来，尤其是精制的小麦、大米成为人类补充能量最为重要的食物以来, 人类的健康出现了大幅度的下滑, 以大脑退化, 各种心脑血管疾病、糖尿病为主要特征的各种慢性代谢性疾病与日俱增； 3 目前低碳饮食临床应用非常广泛，在内分泌系统领域，肥胖、糖尿病、胰岛素抵抗等都得到巨大的改善，这种效果超过人们的想象；在神经系统领域，低碳饮食可以改善顽固性癫痫症状，降低抗癫痫药的剂量；在心血管系统方面，低碳饮食对于血管硬化可以得到改善； 4 低碳饮食尤其是极低碳水化合物饮食（又称生酮饮食）的研究甚至扩大的恶性肿瘤治疗领域，恶性肿瘤细胞由于线粒体的缺损,获取能量的主要来源只能是葡萄糖。当将饮食中的碳水化合物降低到极低时，酮体成为身体的主要的能量来源。此时，恶性肿瘤细胞由于无法获得能量而亡,但正常细胞完全可以以酮体为能量。因此，这种极低碳水化合物饮食可以起到抑制肿瘤细胞的增长, 协同抗肿瘤的作用； 5 对低碳饮食抱有疑问者经常会提到大脑细胞需要葡萄糖，低碳是否会造成大脑损伤？事实上，即使我们不从嘴里摄取任何糖类，人体肝脏也可以合成葡萄糖的，这一合成的量大约是每天150克左右，而身体中最喜爱葡萄糖作为能量的两类细胞-红细胞和脑细胞一天使用量大约也是130-150克左右。退一步说，万一葡萄糖不足也无大碍，人体脑细胞还可以用另一种备用能源-酮体。 6 许多喜爱运动的人都相信一种说法：运动时需要消耗更多的葡萄糖。因此在训练中、训练后大量摄取被称为运动饮料的含糖果汁。但实际上这些糖的摄取往往并不能保证其转移到肌肉细胞之中，这会造成餐后血糖的急剧上升，这种上升对健康构成了危害，也许，此时摄取高蛋白及高脂饮食更有助于健康； 7低碳饮食不主张限制热量，限制热量最大的坏处就是一旦减少热量的摄入，人体同时会把热量消耗量自行降低，此时人体从热量消耗最大的肌肉开始消耗，一旦不能坚持限制热量饮食法，恢复饮食，造成的后果自然是身体肌肉量的减少，身体脂肪增加。当然，这并不意味着可以无限制的摄入卡路里，摄入卡路里的标准应以无饥饿感来衡量。 总之，低碳饮食可以作为一种养生的饮食模式加以推广。欢迎关注我的头条-江苏省肿瘤医院李枫。每天都有新知识。 头条-江苏省肿瘤医院李枫免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

两周内快速减脂，选择生酮饮食还是低碳饮食好？

虽然生酮饮食和低碳饮食是由美国医生提出的，但解决问题的方法和要达到的目的和效果是不同的。生酮饮食主要针对癫痫的治疗；低碳饮食的目的是控制肉类消费，减少二氧化碳排放，间接达到减肥降脂的目的和效果。

脂肪酸通过肝脏转化产生的酮体和肝脏产生的生酮氨基酸可通过血脑屏障进入神经系统供能。酮类物质取代葡萄糖作为神经细胞的主要能量供应，可以大大减少由神经元异常放电引起的癫痫。无论是国外，如Johns-Hopkins医院对难治性癫痫患者的治疗，还是国内的指南，“生酮饮食”都是癫痫治疗的推荐方案之一，但由于种种原因，这一方案很少在患者中推广。如果你认为这篇文章对你有帮助，你可以转发给更多需要看的人。也欢迎大家关注“钱苏尔”，获取更多健康知识。

比如，一个人减肥的时候，他没有任何饮食知识，但是他认为少吃也可以，但是他知道什么是碳水化合物，听到别人说少吃碳水可以减肥，所以他觉得很兴奋，决定少吃意大利面，但是他饿了，所以他吃了很多其他的东西，比如家里的油炸蔬菜（通常家里的油炸蔬菜都有很多油），或者是大量的肉类（肉类含有大量的蛋白质和脂肪，摄入的热量很可能比面食要高）。经过很长一段时间后，他们体重不但没有减轻反而增加了。

这是最常见的一种心理学。很多人觉得，如果低碳，可以随意吃，有时甚至强迫自己吃。这东西又好又健康。你可以随意吃。有的人吃饱了还得撑。事实上，几乎所有低碳概念都支持轻度禁食。如果想瘦身又想减肥，建议配合轻度禁食。

低碳食品的重要性和意义

低碳食品的重要性和意义

　低碳食品的重要性和意义，说的低碳食物，大家首先想到的肯定是减肥，低碳水化合物食物能够让身体释放比较少的胰岛素，生活中我们可以适量的多食用一些，以下分享低碳食品的重要性和意义。

低碳食品的重要性和意义1

　 一、低碳饮食是什么？

　低碳饮食意味着减少碳水类食品的摄入。最初，可以吃相对较少的碳水类食物，把其他营养物质尤其是蛋白质当作是主要的能量提供物质。经过一个月左右，碳水类食品的摄入量可以逐渐增加，按照个人身体情况决定增加到哪里，最终形成长期的低碳饮食习惯。

　 二、低碳饮食的好与坏

　碳水化合物一般在人们的饮食中占较大比例，通过减少了食用含碳水的食品，从而减少了总的能量。同选了其它饮食减肥方法的人相比，选择低碳饮食减肥的人可以比其他人更快速的减肥，减少碳水的总量，避免过量的胰岛素，促进血糖水平的稳定。

　但是，我们不应该盲目地吃低碳饮食，否则也可能给身体带来隐患，因为碳水化合物也是人体必需的营养和能量来源之一。如果你长期坚持低碳饮食，并且缺乏碳水化合物，营养也容易受到阻碍。人体内的维生素B、钙、钾等营养物质可能容易缺乏，人体内的血尿酸水平可能会上升，从而容易引起头晕、疲劳、失眠、呕吐等不良反应。

　客观地说，我们吃进去的许多过量的碳水化合物以辅糖的形式存在于各种食物中，比如蛋糕、各式各样的饮料和其他食物，这些都可以从饮食中减少，所以不容易吃得太多。

　 三、如何更合理的低碳饮食

　减少高碳水的摄入，如白米等食材。三餐中应该有优质蛋白质和绿色的蔬菜。烹饪方法应以清蒸为主，少煎少炸，汤也应喝清汤，少喝浓汤和肉汤；

　两餐之间的时间间隔也可以适当调整，但不要节食，要减少进食频率，控制在8小时以内，然后等待身体消耗，燃烧脂肪的效果会更好。现在一下子戒掉所有碳水可能不舒服，所以建议逐步减少。碳水的摄入量可以控制在每天100克以内，适应后控制在50克以内。

　虽然低碳饮食确实可以减肥，但不建议长时间使用。除了饮食调理，还是建议平时多锻炼身体，这样能使血液循环从而加快新陈代谢，加速脂肪燃烧，这对减肥和健康都有好处。

低碳食品的重要性和意义2

　 1、典型的低碳饮食

　典型的低碳水化合物饮食没有固定的定义。它简称为低碳水化合物，低碳水化合物或碳水化合物限制饮食。这种饮食往往低于碳水化合物，蛋白质含量高于典型“西方”饮食。这种饮食通常基于肉类，鱼类，鸡蛋，坚果，种子，蔬菜，水果和健康脂肪。它可以减少谷物，土豆，含糖饮料和高糖等高碳水化合物食物的摄入量。

　每天推荐的碳水化合物摄入量通常取决于人的目标和偏好，但这是一个受欢迎的指南：有关典型的低碳水化合物饮食的详细指南，请阅读此内容。

　 2、生酮饮食

　生酮饮食是一种非常低碳水化合物，高脂肪的饮食。它通常被称为酮。生酮饮食的目的是使碳水化合物保持在低水平以至于身体进入称为酮症的代谢状态。当碳水化合物摄入量非常低时，胰岛素水平会下降并且身体会释放大量的碳水化合物。脂肪酸来自体内的脂肪酸。

　很多这些脂肪酸被转移到肝脏，可以将它们转化为酮体。酮体或酮类是水溶性分子，可以穿过血脑屏障并提供能量对于大脑而言，大脑开始在碳水化合物上运行，而不是在碳水化合物上运行。大脑仍然需要的少量葡萄糖可以通过称为糖异生的过程由身体产生。生酮饮食的一些版本甚至限制蛋白质摄入，因为过多的蛋白质可能减少某些人产生的酮的`量。

　生酮饮食是传统上用于治疗儿童耐药性癫痫。它也可能对其他神经系统疾病和2型糖尿病等代谢问题有益。即使在一些健美运动员中，它也已成为减肥的热门。

　这是一种非常有效的减肥方法，并且会导致食欲大幅下降。生酮饮食涉及高蛋白，高脂肪的食物。碳水化合物通常限于每天少于50克，有时少于20-30克。传统的生酮饮食被称为“标准”生酮饮食。然而，还有其他变化涉及战略性添加碳水化合物：这里有两个令人难以置信的关于生酮饮食的详细指南，一个来自减肥和一般健康的观点，另一个来自肌肉增益和表现的角度。

　 3、低碳高脂肪(LCHF)

　LCHF代表“低碳水化合物，高脂肪”。这是一种相当标准的低碳水化合物饮食，除了更加强调吃整个未加工的食物.LCHF饮食在瑞典以及其他北欧国家变得非常流行。它主要集中在肉类，鱼类和贝类，鸡蛋，健康脂肪，蔬菜，乳制品，坚果和浆果。这种饮食中推荐的碳水化合物摄入量可以从每天20克以下到每天100克以下。这是一个非常详细的LCHF饮食指南。

　 4、低碳饮食

　古饮食是目前世界上最受欢迎的“饮食”之一。这种饮食涉及在农业和工业革命之前吃旧石器时代可能有的食物。根据古代支持者的观点，人类进化食用这些食物，回到我们的旧石器时代的祖先的饮食应该改善健康。有几个小的研究显示古饮食可以导致体重减轻，减少血糖和改善心脏病的危险因素。

　根据定义，古饮食不是低碳水化合物，但实际上碳水化合物往往相当低它涉及吃肉类，鱼类，海鲜，鸡蛋，蔬菜，水果，块茎，坚果和种子。

　严格的古饮食可以消除加工食品，添加糖，谷物，豆类和乳制品。还有其他几种流行的古饮食版本，如原始蓝图和完美的健康饮食。与典型的西方饮食相比，碳水化合物中的所有碳水化合物都低得多。

　 5、阿特金斯饮食

　阿特金斯饮食是最著名的低碳水化合物饮食计划。这种饮食包括减少所有高碳水化合物食物，同时根据需要摄入尽可能多的蛋白质和脂肪。饮食分为4个阶段：阿特金斯饮食最初被妖魔化，但现代科学现在表明它既安全又有效。这种饮食今天仍然很受欢迎。

　 6、零碳水化合物

　有些人喜欢从他们的饮食中消除所有碳水化合物。低碳食物有哪些？这被称为零碳水化合物饮食，通常只包括动物王国的食物。遵循零碳水化合物饮食的人吃肉，鱼，蛋和动物脂肪，如黄油和猪油。他们中的一些还添加盐和香料。最近没有研究显示零碳水化合物饮食是安全的。

　从1930年开始，只有一个案例研究，其中两名男性除了肉和器官外只吃了一年，但仍保持良好的健康状态。零碳水化合物饮食缺乏一些重要的营养素，如维生素C和纤维。但是，它似乎适用于某些人。

什么是生酮饮食？为什么会出现生酮饮食这种饮食疗法？

什么是生酮饮食？为什么会出现生酮饮食这种饮食疗法？

生酮饮食简单来说就是一种戒断碳水的饮食方法，你可以把它看做低碳饮食的加强版，通过吃蛋白质和脂肪去进行减肥的一种方法，但生酮饮食最开始并不是用于减肥，最开始是用于治疗儿童癫痫的一种方法，但在观察治疗的过程中发现生酮饮食带来的生理变化，可以让身体更加有效的燃烧脂肪，从而被很多人推崇慢慢被用于在减肥领域。

下面我们简单来聊一聊生酮饮食，以及我个人对生酮饮食的看法

生酮饮食顾名思义就是让身体产生酮体，当你身体缺少某种物质的时候，那它会让体内产生另外一种物质来代替这种物质的功效，酮体就是在这种状态下产生的，当你碳水摄入很少的时候，体内的蛋白质也摄入偏少的时候（蛋白质也可以转化为糖，这叫做糖异生）

身体就会让体内脂肪来供能，然后脂肪就会被转化为新的能量来源，作为碳水和蛋白质的代替物，肝脏会分解氧化脂肪酸，产生三种物质作为糖的替代物：

乙酰乙酸β-丙酮

这三种物质被统称为酮体，来用于身体的供能，同时你身体内的胰岛素也会非常的低！所以生酮饮食并不是适合糖尿病患者，因为你戒断碳水之后，你体内的升糖指数是很低的，导致胰岛素的分泌下降。

生酮饮食的种类

生酮饮食按照碳水的摄入比例和时间具体分三种：

1.SKD标准生酮饮食法

这个就是平常所指的生酮饮食法，碳水摄入量很低，占一天总饮食的5%或以下，蛋白质摄入量也偏低，占一天总饮食的20-25%，脂肪含量是最高的，占一天总饮食的70-75%。

2.CKD环型生酮饮食法

与标准的生酮饮食相比，这一周内有两天你是可以高碳水摄入，其余的五天你需要严格执行标准生酮饮食法，一天的食物按照：脂肪75：蛋白质20：碳水5，进食。

3.TKD目标型生酮饮食法

这种生酮饮食法则是很多健身训练者使用，允许你在训练前后去摄入一些碳水，其他的时候仍然是采用标准生酮饮食。

以上的生酮饮食法方法，第一种是最标准，最常见的，也是被用于最广的方法，其他两种方法则是更适合有运动需求的人群。

如何判断自身产生了酮体

从上边的内容我们知道生酮饮食最主要就是让身体进入酮体，从而达到减肥的效果，很多人采用生酮饮食法也是一头雾水，不知道自己身体是否进入的酮体，那么如何判断身体是否进入酮体状态？

这里给大家讲几点判断方法：

1.喝水变的频繁，经常口渴

身体进入酮体过后，会产生口干舌燥的感觉，因为体内代谢会发生改变，脂肪会进入供能模式，碳水摄入减少，体内水分自然减少，胰岛素降低，肾脏也会主动去吸收体内水分，导致口干舌燥想喝水，是正常现象。

2.上厕所频繁

这个和方法一相对，喝水多了那自然上厕所次数也就频繁了，不过当你小便次数增多的同时，同时尿液中会出现乙酰乙酸这种酮体物质。

3.试纸检测

我们也可以通过试纸进行检测，正因为你尿液中出现乙酰乙酸这种酮体物质，用试纸就可以检测出现，一般药店都有卖这种酮体检测试纸，你可以在晨尿的时候通过试纸检测，也是最准确的判断身体进入酮体的方法。

4.口腔异味

当你身体进入酮体的时候，口腔也会伴随着一定的异味，这是因为丙酮这种物质的反应，这种味道闻起来因人而异，有人说是指甲油的味道，有的人说是出汗类似的味道，还有的人说是苹果味。

5.不容易产生饥饿感

饥饿感的来源主要就是碳水减少，当你适应了生酮饮食，身体进入酮体状态后，身体用于脂肪供能，那你对碳水需求也会减少，自然也不会那么饿了，饥饿感就会减少很多。

生酮饮食的安全性

生酮饮食并没有那么简单，虽然你可以尽可能的摄入脂肪，大鱼大肉的去吃，但是执行起来很难，也并不是适合所有人，执行不好的话，会对身体造成一些负面的影响。

1.生酮饮食不适合糖尿病患者

生酮饮食的过程中你的胰岛素会变得很低，而糖尿病患者就是很依赖胰岛素来调节，所以生酮饮食非常不适合糖尿病患者，胰腺功能受损的人群也是不建议你采用。

2.碳水，蛋白质，脂肪比例严格把控

很多人把生酮饮食只是认为简单的摄入高脂肪食物即可，很多人在这个过程中有很多误操作，出现了低血糖，便秘，肠道不适的现象，其实这个过程中你食物选择非常重要，不是单纯的摄入脂肪，比例需严格把控，膳食纤维这种物质也需要足量摄入。

3.酮酸中毒与酮症

在进行生酮饮食的过程中很多人会担心酮酸中毒，从而导致身体的不适，严重甚至危及生命，但是酮酸中毒很难实现，一般这种显现会出现在糖尿病患者上，但是糖尿病患者不建议进行生酮饮食了。

另一种则是在你生酮饮食的过程中大量的饮酒，但是要达到这种效果，你的饮酒量要非常大。

酮酸中毒是严重生理问题，尿液中酮体数值可高20mmol/L

酮症则是尿液中的酮体数值大约为 1-8 mmol/L，是身体利用酮体的正常表现，两者你要分清，只要你在生酮饮食中不作大量饮酒，一般不会出现酮酸中毒。

个人对生酮饮食的看法

每一种饮食方法都有适合的人群，生酮饮食也不例外，也不能说这种方法没有用，只能说或许并不适合你，而且生酮饮食的操作难度系数很高，并不建议普通人群尝试，你要了解其中的细节，这种饮食方法是收益与风险并存的。

执行起来你可能并不快乐，身体缺少了碳水的摄入，长期告别了碳水化合物，糖类甜味食物离你而去，并且你在适应过程中你可以出现头晕无力的现象，你如果要选择这种饮食方法，一定要进行详细的身体检查，遵循医生建议，不要轻易尝试它。

另外如果你身体已经进入了酮体状态，再想调整到正常饮食状态，那身体也会有较为痛苦的适应阶段，盲目的大量摄入碳水可能会产生暴饮暴食现象。

每个人体质和习惯不同，自己斟酌利弊，不盲目跟从某一种饮食方法，总体来说，你如果要采用生酮饮食你要判断自己体质和生活习惯是否合适，如果你只是抱着现有饮食模式下，吃吃油炸类食物，就想减肥的话，那还是醒醒吧。