天麻炖什么治疗癫痫-天麻炖什么治神经衰弱

天麻怎么炖来吃？你知道吗？

引言：天麻在炖的过程中不要炖得太久，如果是鲜天麻的话，直接切完就可以炖，如果是干天麻的话就需要提前泡一夜，等到泡软后再切，用来煲汤的时候放入切好的天麻片，煮几分钟就可以了。天麻的食用方法有很多，不仅可以将天麻捣成粉末和鸡蛋一起蒸熟食用，同时也可以炖汤或者是煮肉片来食用，天麻的营养价值有很多，接下来小编就跟大家介绍一下，天麻怎么炖来吃。

一、天麻怎么炖

人们在日常生活中如果喜欢炖乳鸽乌鸡或者是老鸭汤的时候，在这种情况下都可以适当的添加一些天麻皮以及山药片，枸杞等食材进行辅助，按照生活中炖汤的步骤来炖就可以了。如果是用天麻煮肉片的话，就需要将天麻清洗干净切成片，再将天麻放入锅中煮20~30分钟，然后再将鲜肉片放入锅中，加上适当的调味料，继续煮5~10分钟就可以了。

二、天麻的作用有哪些

天麻对人的身体有非常多的好处，不仅可以起到镇痛的作用，同时也可以抑制因咖啡因所导致的兴奋，并且天麻可以对半身不遂或者是癫痫等病人有一定的治疗效果，达到缓解心绞痛或者是胆绞痛的作用，不仅可以增加外周及冠动脉血流量，而且对心脏有一定的保护功能，同时适当的食用天麻，也可以增强记忆力，有明目的功效。

三、小结

天麻的食用方法不仅仅是可以用来炖着吃，同时也可以变成粉末和鸡蛋一起炖成鸡蛋羹，或者是用来切片泡茶饮用，在泡茶的过程中要注意用80~90℃的开水泡是最好的，不然温度过低会无法释放天麻中的营养物质，如果水温太高的话也会破坏天麻中的营养，长期饮用可以缓解头疼等症状。

天麻的功效和煲汤的做法

　临床应用证明，天麻不仅可用于血管性神经性头痛、脑震荡后遗症、增强视网膜神经分辨率、预防老花眼，还可用于减缓脑细胞亡，对老年痴呆症有辅助治疗作用。下面是我推荐给大家的天麻的功效和煲汤的做法，供大家参考。

天麻的功效

　味甘、性平;入肝经;平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。

　1、平肝息风:天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

　2、防治心血管疾病:能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。

　3、降血压:能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。

　4、祛风止痛:用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。 内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉;三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

天麻煲汤的做法

　A:山药天麻炖鸡

　原料：鸡一只，枸杞5~10克，天麻30克，较大红枣三四颗，适量香菇，生姜少许，山药适量。

　做法：鸡肉洗净后，放进锅里，用冷水大火焯。水开之后等到血沫出的差不多之后关火，约水滚后1~2分钟。把鸡肉捞起来用冷水洗净。

　把焯好洗净的鸡肉加冷水入锅，加入枸杞，天麻，红枣香菇和生姜。水量没过材料一个指节左右。

　大火煮开水，后转小火。煮大约四十分钟。

　期间山药去皮，切小块。四十分钟后放进锅里。

　大火煮开后转小火约十分钟到一刻钟。用筷子戳山药块能轻易戳穿为止。

　B:天麻鱼头汤

　原料：三七粉(三七片)30克，天麻适量，大鱼头2个。酒少许，盐适量，姜片，油，清水8碗，云腿100克。

　做法：(1)用清水洗净2个大鱼头和30克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。

　(2)烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。

　(3)注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入、天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。

天麻的作用

　天麻作为中药材治病的作用是非常的多的，可以治疗老年性痴呆、降血压等，下面就跟随我一起看看吧!

　治疗老年性痴呆有作用

　能改善患者口齿不清和面无表情的症状。这也许与天麻能改善脑部血液流通有关。

　补益的作用

　传说唐明皇李隆基每日清晨调服一盅赤箭粉，作为滋补上品。它的作用是?利腰膝，强精力，久服益气，轻身长年?。

　增强机体免疫力

　能增强机体免疫力，改善心肌和脑的营养，提高耐缺氧能力。

　镇痛作用

　用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

　镇静作用